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Ederer, Sabine

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Indisch vegetarisch Mehr als nur Currys und Reis!
Di. 09.04.2024 18:00
Büchenbach
Mehr als nur Currys und Reis!

Scharfe, aber auch milde, aromatische Gerichte werden zubereitet. Die Kunst des Würzens hat in Indien ihre Perfektion erreicht: In keiner anderen Küche werden so viele Gewürze in solchen Mengen und mit so großer Phantasie verwendet. Ein indisches Menü von der Suppe bis hin zum Dessert und dem typischen Naan-Brot, natürlich selbstgebacken, erwartet Sie.

Kursnummer I42123
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Gebühr: 38,00
Dozent*in: Sabine Ederer
Die besten Thai-Currys Exotisch und feurig
Di. 16.04.2024 18:00
Büchenbach
Exotisch und feurig

Exotisch und feurig – die thailändische Küche verführt den Gaumen mit besonderen Überraschungen. Lernen Sie die einzigartigen Aromen, blumigen Düfte, scharfen Chilis und weiteren Zutaten aus dem Land des Lächelns kennen, welche die Thaiküche rund um die Welt so beliebt machen. Ein einheizendes Geschmackserlebnis! Aber keine Angst, die Schärfe wird individuell unseren Gaumen angepasst.

Kursnummer I42124
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Gebühr: 38,00
Dozent*in: Sabine Ederer
Wok vegetarisch Kochkurs
Do. 02.05.2024 18:00
Rednitzhembach
Kochkurs

Pfannenrühren, Dämpfen, Schmoren: im Allroundtalent Wok lassen sich die vegetarischen Rezepte schnell und vitaminschonend zubereiten. Wie diese köstlichen Speisen mit der richtigen Würze zubereitet werden, lernen Sie in diesem Kurs! Gemüse mit Bananen und Erdnußsoße, Tofugeschnetzeltes mit Pilzen, Bunter Gemüsemix mit Safran, Paprika Curry, Wirsingcurry mit Cashewkernen, gebackene Bananen mit Honig

Kursnummer I42180
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Gebühr: 38,00
(inkl. Materialkosten)
Dozent*in: Sabine Ederer
Thailand Streetfood Kochen Sie sich in den Urlaub
Di. 07.05.2024 18:00
Allersberg
Kochen Sie sich in den Urlaub

Die Straßenküchen Asiens sind beliebt und bekannt. Hier schlemmt man sich durch viele kulinarische Highlights. Die Rezepte habe ich aus Thailand mitgebracht. Viele interessante Köstlichkeiten verwöhnen uns an diesem Abend: Frühlingsrollen, Mangosalat, Sticky Rice mit Mango, fried Banana, Pad Thai und viele mehr

Kursnummer I42006
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Gebühr: 38,00
Dozent*in: Sabine Ederer
Genießerparadies Türkei Kochkurs
Di. 04.06.2024 18:00
Rednitzhembach
Kochkurs

Zu Gast in einem Land der höchsten Genüsse! Gaumenfreuden ohne Ende, mit den Gewürzen aus 1001 Nacht. Zum Auftakt köstliche Vorspeisen (Mezze) Humus, Börek, Köfte und mehr, gefülltes Gemüse. Nicht fehlen darf der köstliche türkische Reis. Zum Abschluss feine Desserts mit türkischem Tee oder Kaffee (überwiegend Vegi).

Kursnummer I42182
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Gebühr: 38,00
(inkl. Materialkosten)
Dozent*in: Sabine Ederer
Sissis Lieblingsrezepte aus Bayern Kochkurs
Di. 11.06.2024 18:00
Rednitzhembach
Kochkurs

Wir kochen auf den Spuren der österreichischen Kaiserin, z.B. Griesnockerlsuppe, Apfelstrudel, Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat, ungarisches Gulasch, Madeira Creme, Kumquat Kompott und mehr. Eine kulinarische Reise mit vielen Köstlichkeiten.

Kursnummer I42183
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Gebühr: 38,00
(inkl. Materialkosten)
Dozent*in: Sabine Ederer
Strudelkurs Kochkurs
Do. 27.06.2024 18:00
Rednitzhembach
Kochkurs

Lernen Sie die Kunst des Strudelteiges kennen. Sie werden sehen - eigentlich geht es ganz einfach. Hierfür gibt es diesen Kochkurs: Klassiker wie Apfel- und Topfenstrudel, aber auch pikant gefüllte Strudel mit Edelfisch und Meerrettichsauce, Schinkenstrudel mit Rucola, Lauchfüllung und Fetakäse. Dazu die passenden Saucen. Ein köstliches Essen für Gäste und Familie, gut vorzubereiten, einfach genial.

Kursnummer I42184
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Gebühr: 38,00
(inkl. Materialkosten)
Dozent*in: Sabine Ederer
Italienische Blitzküche Pronto-Pronto Kochkurs
Do. 04.07.2024 18:00
Rednitzhembach
Kochkurs

Sie essen gerne Italienisch, aber avanti muss es gehen? Rezepte von Antipasti über Nudeln, Lasagne, Geflügel, Fisch bis hin zum Dessert. Alles italienisch und schnell zubereitet. Es bleibt genügend Zeit, mit einem italienischen Roten auf das Dolce far niente anzustoßen.

Kursnummer I42185
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Gebühr: 38,00
(inkl. Materialkosten)
Dozent*in: Sabine Ederer
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20.04.24 01:05:23