Mehr als nur Currys und Reis. Scharfe, aber auch milde, aromatische Gerichte werden zubereitet. Die Kunst des Würzens hat in Indien ihre Perfektion erreicht: In keiner anderen Küche werden so viele Gewürze in solchen Mengen und mit so großer Phantasie verwendet. Ein indisches Menü aus meinem Lieblingsland erwartet Sie.

An diesem Abend machen wir einen kulinarischen Ausflug nach Italien. Unser Kochabend ist eine Kombination aus Kochkurs, Weinverkostung, Warenkunde und geselligem Abendessen. In einer kleinen Gruppe Gleichgesinnter besprechen wir Zubereitungsarten, bereiten Antipasti zu, kochen Pasta wie bei Mamma u.v.m. Sie erfahren dabei viel über Originalrezepte, erhalten wertvolle Einkaufstipps und Rezepte auf Deutsch und Italienisch, Italienischkenntnisse sind erwünscht, aber nicht Voraussetzung. Gerne können Sie bereits Kocherfahrung mitbringen – im Mittelpunkt stehen diesmal jedoch neue Teilnehmer. Wiederholer sind selbstverständlich willkommen, sollten jedoch beachten, dass sich die Inhalte dieses Abends weitgehend mit bereits bekannten Kursen überschneiden. Bitte teilen Sie Unverträglichkeiten oder Lebensmittelallergien bereits bei der Anmeldung mit.