Natur erleben. Zukunft gestalten. Nachhaltig handeln.
Für alle, die bewusster leben, verstehen und verändern möchten.
Ob beim Wildkräuterspaziergang, im Wald-Gesundheitstraining oder bei der Gartenplanung:
Unsere Kurse verbinden Naturerlebnis mit Wissen rund um Nachhaltigkeit und Umwelt.
Nachhaltigkeit beginnt im Alltag – und mit Wissen, das bewegt.
Gleichzeitig geht es um mehr:
- Wie können wir bewusster mit unserer Umwelt umgehen?
- Wie gelingt nachhaltiges Handeln im Alltag?
Unsere Angebote greifen Themen der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) auf – praxisnah, verständlich und direkt erlebbar.
🌱 Das erwartet Dich
Natur erleben & verstehen
z. B. Wildkräuterwanderungen, Pflanzenführungen, Waldkurse
Gesundheit & Entschleunigung in der Natur
z. B. Waldbaden, Afterwork-Auszeiten
Nachhaltig leben im Alltag
z. B. natürliche Haushaltsmittel, bewusster Konsum
Garten & Selbstversorgung
z. B. Gartenplanung, Pflanzenmärkte
Globale Zusammenhänge verstehen
z. B. Klimaschutz, Globalisierung, Umweltbildung
👥 Für wen sind die Kurse geeignet?
Für alle, die Natur neu entdecken möchten –
ob Einsteiger*in, Neugierige*r oder bereits engagiert.
🔎 Jetzt passende Kurse finden
Filtere nach Thema, Termin oder Ort und entdecke Angebote, die zu Dir passen.



Kochen, Backen, Braten, Schmoren – gemeinsam ans Werk! Ran an die Töpfe! Gemeinsam zaubern mit wir kleine, gesunde Lieblingsgerichte. Ob knusprig gebacken, sanft geschmort oder bunt angerichtet – hier steht Teamwork auf dem Speiseplan. Die Kinder erleben, wie viel Freude es macht, selbst zu kochen – und wie lecker gesundes und regionales Essen sein kann. Zum Abschluss genießen wir gemeinsam, was wir geschafft haben – ein kulinarisches Erlebnis, das in Erinnerung bleibt! Der Kurs ist Teil der Kochreihe „Bio für Alle“. Diese ist eine Kooperation der VHS Roth mit der Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth und wird durch das Landratsamt Roth gefördert. Dank dieser Zusammenarbeit und der finanziellen Förderung beträgt der Kurspreis für Sie nur 10,00 € – ein hochwertiges Angebot, das unseren Kindern den Zugang zu regionaler Bio-Küche und praktischem Kochwissen ermöglichen soll.
Viele Hausbesitzer wissen, dass ihr Gebäude energetisch modernisiert werden sollte – doch die entscheidende Frage lautet oft: Wo anfangen und welche Schritte sind sinnvoll? In diesem Praxis-Workshop werden typische Wohngebäude aus der Gruppe als Beispiele genutzt, um zu zeigen, wie eine energetische Sanierung grundsätzlich strukturiert geplant werden kann. Gemeinsam wird besprochen, welche Schwachstellen ältere Gebäude häufig haben, welche Maßnahmen sinnvoll sein können und in welcher Reihenfolge Sanierungsschritte in der Praxis oft angegangen werden. Teilnehmende können – wenn vorhanden – einfache Unterlagen zu ihrem Gebäude mitbringen, zum Beispiel: • Baujahr und Wohnfläche • Bauplan oder Grundriss • Angaben zum Heizsystem • Energieverbrauch der letzten Jahre • Energieausweis • Fotos des Gebäudes Anhand ausgewählter Beispiele aus der Gruppe wird erläutert, wie ein möglicher Sanierungsfahrplan für ein Gebäude aussehen kann und welche Rolle Energieberatung, Förderprogramme und der individuelle Sanierungsfahrplan (iSFP) dabei spielen. Der Workshop ist bewusst interaktiv angelegt und findet mit begrenzter Teilnehmerzahl statt. Der Kurs dient der Orientierung und Einordnung typischer Sanierungsfragen. Er stellt keine individuelle Energieberatung dar und ersetzt keine fachliche Planung oder Beratung.
Viele Hausbesitzer wissen, dass ihr Gebäude energetisch modernisiert werden sollte – doch die entscheidende Frage lautet oft: Wo anfangen und welche Schritte sind sinnvoll? In diesem Praxis-Workshop werden typische Wohngebäude aus der Gruppe als Beispiele genutzt, um zu zeigen, wie eine energetische Sanierung grundsätzlich strukturiert geplant werden kann. Gemeinsam wird besprochen, welche Schwachstellen ältere Gebäude häufig haben, welche Maßnahmen sinnvoll sein können und in welcher Reihenfolge Sanierungsschritte in der Praxis oft angegangen werden. Teilnehmende können – wenn vorhanden – einfache Unterlagen zu ihrem Gebäude mitbringen, zum Beispiel: • Baujahr und Wohnfläche • Bauplan oder Grundriss • Angaben zum Heizsystem • Energieverbrauch der letzten Jahre • Energieausweis • Fotos des Gebäudes Anhand ausgewählter Beispiele aus der Gruppe wird erläutert, wie ein möglicher Sanierungsfahrplan für ein Gebäude aussehen kann und welche Rolle Energieberatung, Förderprogramme und der individuelle Sanierungsfahrplan (iSFP) dabei spielen. Der Workshop ist bewusst interaktiv angelegt und findet mit begrenzter Teilnehmerzahl statt. Der Kurs dient der Orientierung und Einordnung typischer Sanierungsfragen. Er stellt keine individuelle Energieberatung dar und ersetzt keine fachliche Planung oder Beratung.
Gönn dir eine bewusste Pause vom Alltag und tanke neue Kraft in der heilsamen Atmosphäre des Waldes. Beim Wald-Gesundheitstraining erlebst du, wie entspannend und stärkend Zeit in der Natur sein kann. Durch einfache Achtsamkeits- und Entspannungsübungen kommst du Schritt für Schritt zur Ruhe, lässt den Stress hinter dir und stärkst dein körperliches und seelisches Wohlbefinden. Der Wald wirkt nachweislich positiv auf die Gesundheit: Er reduziert Stresshormone, stärkt dein Immunsystem, hebt die Stimmung und fördert erholsamen Schlaf. Was dich erwartet: Achtsamkeit und Entspannung mitten in der Natur Impulse zur Stressreduktion und inneren Balance Übungen zur Resilienzförderung Interessantes zur gesundheitsfördernden Wirkung des Waldes Das Training ist ideal für alle, die sich eine achtsame Auszeit wünschen – ganz ohne Leistungsdruck. Atme tief durch, spür den Waldboden unter deinen Füßen und erlebe, wie gut dir der Wald tut. Hinweis: Bitte gib vor Kursbeginn eventuelle gesundheitliche Einschränkungen direkt bei der Dozentin an. So kann sie dir gegebenenfalls Hinweise geben, welche Übungen du besser auslassen solltest. Eine gezielte Auseinandersetzung mit einzelnen Krankheitsbildern findet dabei nicht statt. Treffpunkt: Am Hydranten neben der Münchener Straße 38 in Thalmässing (nähe TEDI). Öffentliche Parkplätze befinden sich neben dem nahe gelegenen Spielplatz (gegenüber der Hauptstraße).
Nach einer anfänglichen Einleitung durch die Garten- und Freiraumplanerin in das Thema mittels Bildvortrag erarbeiten wir gemeinsam in Gesprächen, Diskussionen, anhand von mitgebrachten Fotos, Zeitungsartikeln etc. Strategien zur Umwandlung des eigenen Gartens in eine naturnahe Oase. Mit welchen einfachen und schnellen Maßnahmen kann ich meinen Garten insektenfreundlich und klimaangepasst umgestalten?
Entdecke die geheimnisvolle Welt der Heilpflanzen, wie sie schon in unseren alten Volksmärchen erzählt wird! Wir tauchen ein in die „magische“ Kraft von Heil- und Nutzpflanzen und erforschen gemeinsam, welche Zauberkraft wirklich hinter diesen Pflanzen steckt. Viele Märchen erzählen davon – und wir schauen genau hin. Bei einem kleinen Spaziergang suchen wir nach Brennnesseln und lernen anschließend, wie man aus ihnen Fasern gewinnt – ganz wie im Märchen von den 7 Raben.
Wir bereiten eine Wurzelsuppe aus Nachtkerze, Beinwell, große Klette, Topinambur ... zu. Wir essen diese am Feuer und beenden damit das Kräuterjahr 2026 in großer Dankbarkeit. Keine Ermäßigung möglich. Kinder bis 14 Jahre sind frei.
Sie haben Haustiere? Schnell kommt es zu einer Notsituation von Entzündungen über Verdauungsproblemen bis hin zu Kreislaufschwäche. Wenn Sie ihrem Liebling effektiv, schnell und angenehm helfen wollen, dann gebe ich Ihnen mit der Homöopathie ein gutes Werkzeug an die Hand.
Ein Oxymel (bekannt aus der Landfrauenküche des Bayerischen Fernsehens) ist eine traditionelle medizinische Zubereitung aus Essig und Honig. Man kann es nicht nur als Heilmittel nutzen, sondern es kann auch übers ganze Jahr in der Küche als kulinarische Bereicherung eingesetzt werden. Wie wir darüber hinaus mit Heilkräutern unser Immunsystem stärken und besser geschützt mit einfachen Kräuteranwendungen durch die kalte Jahreszeit kommen, erfahren Sie in diesem Kurs mit einem kleinen Spaziergang und praktischen DIY Tipps. Zentraler Bestandteil ist die Herstellung eines individuellen Oxymels, ganz nach dem eigenen Geschmack. Materialkosten in Höhe von ca. 6,- bis 8,- € sind direkt vor Ort bei der Dozentin zu bezahlen.
Wenn der Herbst die Felder in warme Farben taucht, beginnt die Zeit der kräftigen Aromen und ehrlichen Küche. Heimische Zutaten wie fruchtige Hagebutten, aromatischer Kürbis und duftender Zitronenthymian bringen Wärme und Charakter auf den Teller. Verfeinert mit goldenem Honig entstehen Gerichte, die süße und herzhafte Nuancen harmonisch verbinden. Knuspriges Ofengemüse entfaltet im Backofen seine ganze Tiefe, während cremiges Steckrübenmus an traditionelle Herbstküche erinnert – neu interpretiert und voller Genuss. So wird aus regionalen Zutaten ein kulinarisches Erlebnis, das Natürlichkeit, Saison und Geschmack vereint. Herbstküche mit Heimatgefühl – aromatisch, gemütlich und überraschend vielseitig. Der Kurs ist Teil der Kochreihe „Bio für Alle“. Diese ist eine Kooperation der VHS Roth mit der Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth und wird durch das Landratsamt Roth gefördert. Dank dieser Zusammenarbeit und der finanziellen Förderung beträgt der Kurspreis für Sie nur 15,00 € – ein hochwertiges Angebot, das allen den Zugang zu regionaler Bio-Küche und praktischem Kochwissen ermöglichen soll.
Hallo :) Ich stelle diese Kurse für Dich zusammen:
Bei Rückfragen, Anregungen und Feedback freue ich mich auf eine E-Mail von Dir!
