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Wildkräuterwanderung
Japanischer Flügelknöterich - ein Migrant aus China

Japanischer Flügelknöterich wächst seit 1825 in Europa. Er breitet sich auch bei uns stark aus. Seine Triebe sind im Frühjahr eine Delikatesse. Wir erfahren, was es mit dieser Pflanze auf sich hat und essen die feinen Sprossen als Gemüse. Dazu bereiten wir eine grüne Soße aus den "alten" heimischen Kräutern, wie Sauerampfer, Klettenlabkraut und Knoblauchsrauke am Feuer und schmecken, ob sich diese vertragen.
Keine Ermäßigung möglich.
Kinder bis 14 Jahre sind frei.

Material

wetterfeste Kleidung, Stoffbeutel oder Korb, Teller, Tasse, Besteck, kleines Schraubglas

Wildkräuterwanderung
Japanischer Flügelknöterich - ein Migrant aus China

Japanischer Flügelknöterich wächst seit 1825 in Europa. Er breitet sich auch bei uns stark aus. Seine Triebe sind im Frühjahr eine Delikatesse. Wir erfahren, was es mit dieser Pflanze auf sich hat und essen die feinen Sprossen als Gemüse. Dazu bereiten wir eine grüne Soße aus den "alten" heimischen Kräutern, wie Sauerampfer, Klettenlabkraut und Knoblauchsrauke am Feuer und schmecken, ob sich diese vertragen.
Keine Ermäßigung möglich.
Kinder bis 14 Jahre sind frei.

Material

wetterfeste Kleidung, Stoffbeutel oder Korb, Teller, Tasse, Besteck, kleines Schraubglas

  • Gebühr
    18,00 €
    ermäßigte Gebühr
    5,00 €
    (inkl. Materialkosten)
  • Kursnummer: I18485
  • Start
    Mi. 17.04.2024
    16:30 Uhr
    Ende
    Mi. 17.04.2024
    18:30 Uhr
  • 1 x Termin
    Außenstelle: Wendelstein
    Wendelstein, Röthenbach b.St.W., Tiefentalstr. 63
    90530 Wendelstein
18.04.24 14:59:44