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Programm / Programm / Gesundheit / Ernährung / Kochen / Kochkurse
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Anmeldung auf Warteliste Küchle aus Hefeteig - Ab (42100)

Do. 24.10.2019 18:30 - 21:30 Uhr in Abenberg
Dozentin: Christine Pfahler

Zusammen wagen wir uns an die Teigherstellung, Formen der "Laiberl" und ausrollen an das Abenteuer des Küchle (Kissen) Backens. Keine Ermäßigung möglich.

Anmeldung möglich Schlemmen wie Brunetti - Teil 2 - All (42105)

Mi. 23.10.2019 17:00 - 21:00 Uhr in Allersberg
Dozentin: Heidemarie Lutz

Commissario Brunettis Appetit ist so groß wie sein kriminalistischer Spürsinn und lässt uns beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Kochen Sie nach den Rezepten von Roberta Pianaro feine Gerichte, z. B. gebackene Maisküchlein, Crespelle mit Spinat-Ricotta, Huhn mit Walnüssen, Ofen-Fisch, Karotten-Ingwer-Gemüse, "Patate alle panna" - Sahne-Kartoffeln, Äpfel mit Vanillecreme. Keine Ermäßigung möglich.

Anmeldung möglich Antipasti, Tapas & mehr - All (42106)

Mi. 29.01.2020 17:00 - 21:00 Uhr in Allersberg
Dozentin: Heidemarie Lutz

Holen Sie sich neue Ideen für einen geselligen Abend mit Freunden, für den nächsten Fußball, für Ihr nächstes Geburtstagsbuffet oder einfach zum Genießen für sich und Ihre Lieben: Fleischspießchen mit Orangen-Dattel-Dip, Tortillahäppchen, Fischbällchen mit Tomaten-Salsa, Auberginen mit Ricotta, Champignons in Chili-Honig, "Torta caprese als limone" - Zitronentorte aus Capri. Keine Ermäßigung möglich.

Anmeldung auf Warteliste Serata culinaria italiana - Bü (42112)

Fr. 22.11.2019 17:00 - 22:00 Uhr in Büchenbach
Dozent: Luciano Gassi

An diesem Abend machen wir einen kulinarischen Ausflug nach Italien und verknüpfen diesen mit der italienischen Sprache: Gemeinsam mit einem Sprachlehrer bereiten wir verschiedene Antipasti zu, kochen zusammen einen Teller Pasta "wie bei mamma", machen eine kleine Weindegustation u.v.m. Sie erfahren dabei viel über originale Rezepte und Zutaten, erhalten wertvolle Einkaufstipps und Rezepte auf Deutsch und Italienisch. Alle Getränke sind in den Materialkosten enthalten. Keine Ermäßigung möglich.

Anmeldung möglich Türkisch-Orientalisches Buffet - Bü (42113)

Mi. 04.12.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Büchenbach
Dozentin: Heidemarie Lutz

Kleine Leckerbissen für ein Buffet sind heute Abend unser Thema: Kochen und genießen Sie pikante und süße Spezialitäten aus den Ländern des östlichen Mittelmeers, z.B. Petersilien-Dip, Hummus und Babaghanoush auf ofenfrischem Fladenbrot, würzigen Möhren-Walnuss-Salat, '"Peynirli Kroket" - Käsekroketten, "Imam Bayildi" - gefüllte Auberginenhälften, "Ispanakli Börek" - Spinat-Pastete, "Mücver" - Zucchinifladen mit Joghurtsauce, Orangen-Kuchen. Keine Ermäßigung möglich.

Anmeldung möglich THAI - Bü (42114)

Mi. 11.12.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Büchenbach
Dozentin: Sabine Ederer

Neue Rezepten aus Thailand, die ich dieses Jahr mitgebracht habe. Glasnudelsalat, Tom Yam Suppe, Khao Soi (ein Curry aus Nordthailand), Sticky Rice mit Mango, gebackene Bananen u. mehr. Keine Ermäßigung möglich.

Anmeldung möglich Serata culinaria italiana - Bü (42115)

Fr. 07.02.2020 17:00 - 22:00 Uhr in Büchenbach
Dozent: Luciano Gassi

An diesem Abend machen wir einen kulinarischen Ausflug nach Italien und verknüpfen diesen mit der italienischen Sprache: Gemeinsam mit einem Sprachlehrer bereiten wir verschiedene Antipasti zu, kochen zusammen einen Teller Pasta "wie bei mamma", machen eine kleine Weindegustation u.v.m. Sie erfahren dabei viel über originale Rezepte und Zutaten, erhalten wertvolle Einkaufstipps und Rezepte auf Deutsch und Italienisch. Alle Getränke sind in den Materialkosten enthalten. Keine Ermäßigung möglich.

Anmeldung möglich Kekse und Kleingebäck - Geo (42120)

Mi. 22.01.2020 18:00 - 21:00 Uhr in Georgensgmünd
Dozentin: Martina Obermeyer

Eine Kaffee- oder Tee- Pause wird erst mit Leckereien wie Keksen oder anderen Kleingebäcken zu einer kleinen Auszeit und versüßt so manch hektischen Alltag. Aber auch als Geschenk sind sie immer gerne gesehen. Wir backen Kleinigkeiten aus aller Welt, wie z.B. selbstgemachte Oreos aus USA, Fika Gebäck aus Schweden oder Wiener Spritzgebäck mit Cranberry-Füllung. Keine Ermäßigung möglich.

Anmeldung möglich Basisch Kochen - Gre (42127)

Do. 31.10.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Greding
Dozentin: Claudia Wittmann

Wie geht basisch kochen? Was soll ich beachten? Wie setze ich das in meinen Alltag um? Mit diesen und ähnlichen Fragen werden wir uns auseinander setzen und zusammen ein leckeres Menü zaubern.

Anmeldung möglich Serata culinaria italiana - Hei (42133)

Do. 30.01.2020 17:30 - 22:00 Uhr in Heideck
Dozent: Luciano Gassi

An diesem Abend machen wir einen kulinarischen Ausflug nach Italien und verknüpfen diesen mit der italienischen Sprache: Gemeinsam mit einem Sprachlehrer bereiten wir verschiedene Antipasti zu, kochen zusammen einen Teller Pasta "wie bei mamma", machen eine kleine Weindegustation u.v.m. Sie erfahren dabei viel über originale Rezepte der "vera cucina italiana", erhalten wertvolle Einkaufstipps und Rezepte auf Deutsch und Italienisch. Getränke sind in den Materialkosten enthalten. Keine Ermäßigung möglich.



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